株式会社シンドー
ST Mesh Dripper M (for 1 to 4 cups)
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상품 보충 정보
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The ST Mesh Dripper M is a dripper that filters using a fine 600-mesh high-density metal filter woven from ultra-fine stainless steel wire instead of paper filters. (600 mesh means there are 600 openings within a 25.4mm length.)
Paper filters are "made of paper." Since paper absorbs liquids, it moderately absorbs various components from coffee beans during extraction, resulting in a clean-tasting coffee. On the other hand, the fine mesh filter of the ST Mesh Dripper M is made of stainless steel and does not absorb liquids. This means all components extracted from the coffee beans can be enjoyed as flavor.
In particular, since it does not absorb "oils = coffee oils (umami components)," it leads to coffee's natural richness and the smooth mouthfeel and mellow taste that can be described as full-bodied.
Unfortunately, cleanup after using the fine mesh filter is somewhat troublesome. Unlike paper filters, you cannot simply "dispose of the filter with the grounds." To dispose of the coffee grounds remaining in the filter after extraction, please scrape out the coffee grounds, and for any parts that cannot be scooped out, rinse them away with running water.
쓰바메산조・금속 가공의 역사
쓰바메산조의 금속 가공 산업은 에도 시대 초기에 시작되었다고 전해집니다. 농작물을 수확할 수 없을 때 비교적 쉬운 화못 생산을 시작했다고 여겨지며, 거듭된 지진과 화재로 에도에서 화못 수요가 증가한 것이 이를 뒷받침했습니다.
쓰바메산조・금속 가공의 특징
쓰바메산조는 니가타현의 쓰바메시와 산조시를 합쳐 부르는 명칭으로, 예로부터 칼붙이, 작업공구, 금속 양식기, 금속 하우스웨어 등의 금속 가공 산업의 대규모 집적지입니다. 스테인리스・티타늄의 난가공재 절삭, 정밀 판금 가공 등의 금속 가공을 하는 기업이 많으며 그 기술력이 높이 평가되고 있습니다.
U+RooLee（유루리）
오랜 세월 이어온 기술이 가져다주는 통일된 품질. 절로 미소가 번지는 아름다운 디자인. 만드는 이의 온기가 담긴, 생명감 넘치는 제품. 「여유롭게 생활하다. 여유롭게 살다.」를 콘셉트로 마음 풍요로운 시간을 만드는 신도의 라이프스타일 잡화 시리즈입니다.
쓰바메산조・금속 가공
니가타현 거의 중앙에 위치한 쓰바메산조는 금속 가공을 중심으로 한 「제조의 도시」입니다. 산조 지역에서는 작업공구, 자동차 관련 부품, 식칼 등의 단조 칼붙이가 중심이며, 쓰바메 지역에서는 나이프・포크 등의 금속 양식기를 비롯하여 다양한 금속 제품을 생산하고 있습니다.