鳴瀧窯
디너플레이트24cm（노보리）
디너플레이트24cm（노보리）
상품 보충 정보
상품 보충 정보
생산지：오카야마현
크기：
・（높이）20mm
・（직경）240mm
소재： 도자기
전자기기：식기세척기 사용불가／전자레인지 △（가볍게 데우는 정도는 가능）
【사용 전에】
흙 그 자체이기 때문에 표면에 세밀한 요철이 있어, 그곳에 유분이나 수분이 스며들기 쉽습니다.
이를 최대한 예방하기 위해 가능하다면 사용 전에 30분 정도 물에 담가두실 것을 권합니다. 컵류 등은 커피 등으로 인한 색소 침착이 불가피하게 발생함을 양해해 주시기 바랍니다.
【사용 후에는】
식기용 세제를 사용하실 수 있지만, 가능한 한 빠르게 세척해 주십시오. 세척 후에는 자연건조시킨 후 보관하실 것을 권합니다.
【색소 침착에 대해】
커피나 차 등 색소가 강한 것은 점차 그릇에 침착 오염이 나타납니다. 신경 쓰이는 침착 오염에는 산소계 표백제를 사용해 보십시오. 또한 사용할 때는 뜨거운 물을 사용하지 마십시오. 비젠야키는 급격한 온도 변화에 약한 도자기입니다.
픽업 사용 가능 여부를 로드할 수 없습니다.
일상의 식탁에서 활용도가 높은, 사용하기 편한 24cm 크기의 테두리가 있는 접시입니다. 파스타나 햄버그 등 일상적인 식사는 물론, 테두리가 있어 다소 격식 있는 모습으로 치즈나 전채요리·오드뵈르를 담아서도 사용하실 수 있습니다.
특별한 날의 디너나 오드뵈르 모둠요리에도 좋습니다.
※짚의 놓는 방법에 따라 하나하나 무늬가 다릅니다
※비젠야키의 구워짐은 가마의 온도나 상태·흙의 종류에 따라 크게 달라지며, 또한 가마에 넣는 위치에 따라서도 크게 달라질 수 있어서, 똑같은 구워짐은 하나도 없습니다. 이미지는 구워짐의 한 예가 되어 있으므로, 같은 색깔·무늬가 되지 않음을 미리 양해해 주시기 바랍니다.
또한, 사용하시는 동안 그릇의 색깔이 변화하는 경우가 있습니다. 비젠야키 특유의 맛으로 이해해 주시기 바랍니다.
비젠야키의 역사
비젠야키는 고분시대의 스에키(須恵器) 제작법이 점진적으로 발전하여, 헤이안 시대에 그릇이나 접시, 기와 등의 생활용기가 생산된 것이 시작이라고 여겨집니다. 가마쿠라 시대에 이르러 현재와 같은 적갈색의 소성면을 가진 것들이 구워지기 시작했습니다.
비젠야키의 특징
「다도(히요세)」라고 불리는, 논에서 파낸 흙과 산흙·검은 흙을 섞어 만든 철분을 함유한 흙을 사용합니다. 유약을 사용하지 않고 1200~1300도의 고온에서 단단히 소성하여 독특한 차갈색 바탕을 만들어냅니다. 「요변」에 의해 만들어지는 무늬는 같은 것이 하나도 없습니다.
비젠야키 제작 공정
흙 그 자체가 그대로 그릇이 되는 비젠야키는 흙 선별과 흙 만들기가 중요하며, 흙맛이 가마원이나 작가의 개성이 됩니다. 물레나 손으로 빚어 성형한 후에는 자연 건조시키고, 등요이나 전기가마에서 소성합니다. 비젠야키의 가마 때기는 보통 적송 장작으로 행해집니다.
비젠야키
비젠야키의 산지는 오카야마현 비젠시 일대입니다. 세토, 도코나메, 단바, 시가라키, 에치젠과 함께 일본을 대표하는 육고요(六古窯) 중 하나로 꼽힙니다. 비젠야키는 양질의 도토로 성형하고 건조시킨 후, 그림을 그리지도 않고 유약도 사용하지 않은 채 그대로 구워 굳히기 때문에 흙의 질감이 잘 나타납니다. 소성된 풍경에는 고마(胡麻)·잔키리(棧切り)·히다스키(緋襷) 등이 있으며, 가마에 넣는 방식과 소성 중에 부착되는 재나 볏짚 성분에 따라 결정되어 단 하나도 같은 무늬가 나오지 않습니다.