鳴瀧窯

소서 겸 소접시(노보리)

Name: 소서 겸 소접시(노보리)
Brand: 鳴瀧窯
Price: 32000.0 KRW
Availability: OutOfStock

₩32,000

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상품 보완 정보

생산지：오카야마현
크기：
・（높이）30mm
・（직경）110mm
소재： 도자기
전자기기：식기세척기 사용불가／전자레인지 △（가볍게 데우는 정도는 가능）

【사용 전 주의사항】
흙 그 자체이기 때문에 표면에 미세한 요철이 있어 그곳에 유분이나 수분이 스며들기 쉽습니다.
이를 최대한 방지하기 위해 가능하면 사용 전에 30분 정도 물에 담가두시기를 권합니다. 컵류 등은 커피 등으로 인한 색소 침착이 불가피하게 발생함을 양해해 주시기 바랍니다.

【사용 후 관리】
식기용 세제를 사용하셔도 되지만, 가능한 한 빨리 세척해 주십시오. 세척 후에는 자연 건조시켜서 보관하시기를 권합니다.

【색소 침착에 대해】
커피나 차 등 색소가 강한 것들은 점차 그릇에 침착 오염이 보입니다. 신경 쓰이는 침착 오염에는 산소계 표백제를 사용해 보시기 바랍니다. 또한 사용할 때는 뜨거운 물을 사용하지 마시기 바랍니다. 비젠야키는 급격한 온도 변화에 약한 도자기입니다.

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비젠야키 소서 겸 소접시.오름가마 소성의 "노보리".
쿠키 등의 구운 과자를 올리는 소접시로는 물론, 커피컵 소서로도 사용하실 수 있습니다. 장작가마에서 1주일간 계속 구워 다지는 오름가마에서 소성하고 있습니다. 가마 내의 놓는 장소나 불의 닿는 정도에 따라 구워진 색이 달라지기 때문에, 하나로서 같은 구워진 색이 없는 것도 비젠야키의 큰 매력 중 하나입니다.

※비젠야키의 구워짐은 가마의 온도나 상태·흙의 종류에 따라 크게 달라지며, 또한 가마 넣기 장소에 따라 이들은 크게 달라지는 경우도 있어, 하나로서 같은 구워짐은 없습니다. 이미지는 구워짐의 한 예가 되고 있으므로, 같은 색·무늬가 되지 않음을 양해해 주시기 바랍니다.
또한, 사용하시는 동안 그릇의 색이 변화하는 경우가 있습니다. 비젠야키 특유의 맛으로서 이해해 주시기 바랍니다.

전체 세부 정보 보기

비젠야키의 역사

비젠야키는 고분시대의 스에키(須恵器) 제작법이 점차 발전하여, 헤이안 시대에 사발이나 접시, 기와 등의 생활용기가 생산된 것이 시작이라고 전해지고 있습니다. 가마쿠라 시대에 이르러 현재와 같은 적갈색의 구워진 표면을 가진 것들이 제작되기 시작했습니다.

비젠야키의 특징

「전토(히요세)」라고 불리는, 논에서 파낸 흙과 산흙·검은 흙을 섞어 만든 철분을 함유한 흙을 사용합니다. 유약을 사용하지 않고 1200~1300도의 고온에서 단단하게 구워 올림으로써 독특한 다갈색의 바탕이 됩니다. 「요변」에 의해 만들어지는 무늬는 같은 것이 없습니다.

비젠야키 제작 공정

흙 그 자체가 그대로 그릇이 되는 비젠야키는 흙 선별과 흙 만들기가 중요하며, 흙의 질감이 가마터나 작가의 개성이 됩니다. 물레나 손으로 빚어 성형한 후에는 자연 건조시키고, 등요이나 전기가마에서 소성합니다. 비젠야키의 가마 소성은 보통 적송 장작으로 이루어집니다.

비젠야키

비젠야키의 산지는 오카야마현 비젠시 주변입니다. 세토, 도코나메, 단바, 시가라키, 에치젠과 함께 일본을 대표하는 육고요 중 하나로 여겨집니다. 비젠야키는 양질의 도토로 성형, 건조시킨 후 채색도 하지 않고 유약도 사용하지 않은 채 그대로 구워내기 때문에 흙의 맛이 잘 나타납니다. 구워낸 맛의 경치에는 고마, 산기리, 히다스키 등이 있으며, 가마에 넣는 방법이나 소성 중에 부착되는 재나 짚의 성분에 따른 것으로, 같은 무늬가 되는 것은 하나도 없습니다.