株式会社シンドー
ST메시 드리퍼M（1〜4잔용）
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상품 보충 정보
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ST 메쉬 드리퍼 M은 종이 필터 대신, 매우 가는 스테인리스선을 촘촘하게 엮은 약 600메쉬의 고밀도 금속 필터를 사용해 추출하는 커피 드리퍼입니다. (600메쉬란 25.4mm 길이 안에 600개의 망 눈이 있는 것을 의미합니다.)
종이 필터는 말 그대로 ‘종이’로 만들어져 있어 액체를 일부 흡수합니다.그 과정에서 커피 원두의 다양한 성분이 일정 부분 걸러지기 때문에, 보다 깔끔하고 가벼운 맛의 커피를 추출할 수 있습니다.반면 ST 메쉬 드리퍼 M의 미세 금속 필터는 스테인리스 소재로 되어 있어 액체를 흡수하지 않습니다.즉, 원두에서 추출된 성분을 그대로 살려 커피 본연의 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다.
특히 '유분=커피오일(감칠맛 성분)'을 걸러내지 않기 때문에,커피 본연의 깊은 풍미와 부드럽고 매끄러운 목 넘김을 느낄 수 있습니다.
다만, 미세 메쉬 필터는 사용 후 세척이 조금 번거로울 수 있습니다. 종이 필터처럼 그대로 버릴 수 없기 때문에, 추출 후 필터에 남은 커피 가루는 먼저 털어내고, 남은 부분은 흐르는 물로 깨끗이 씻어주시기 바랍니다.
츠바메산조・금속 가공의 역사
츠바메산조 지역의 금속 가공 산업은 에도 시대 초기에 시작된 것으로 알려져 있습니다. 당시 농작물이 잘 수확되지 않는 시기에 비교적 제작이 쉬운 일본식 못(와정)의 생산을 시작한 것이 그 기원으로 여겨집니다. 이후 반복된 지진과 대형 화재로 인해 에도에서 일본식 못의 수요가 증가하면서, 금속 가공 산업의 발전을 더욱 촉진하게 되었습니다.
츠바메산조・금속 가공의 특징
츠바메산조는 니가타현의 츠바메시와 산조시를 함께 부르는 지역 명칭으로, 예로부터 칼과 공구, 금속 식기, 금속 생활용품 등 다양한 금속 가공 산업이 집적된 대표적인 지역입니다. 특히 스테인리스와 티타늄과 같은 가공이 어려운 소재의 절삭 가공과 정밀 판금 가공을 전문으로 하는 기업이 많으며, 그 기술력은 높은 평가를 받고 있습니다.
U+RooLee（유루리）
오랜 세월 이어온 기술이 만들어내는 균일한 품질, 보고만 있어도 미소가 지어지는 아름다운 디자인, 그리고 만드는 이의 온기가 담긴 생동감 넘치는 제품. ‘여유롭게 살아간다, 여유롭게 머문다’를 콘셉트로, 마음이 풍요로워지는 시간을 만들어가는 신도의 라이프스타일 브랜드 시리즈입니다.
츠바메산조・금속 가공
니가타현의 거의 중앙에 위치한 츠바메산조는 금속 가공을 중심으로 한 ‘모노즈쿠리(제조)의 도시’입니다. 산조 지역에서는 작업 공구와 자동차 부품, 칼과 같은 단조 공구가 중심 산업이며, 츠바메 지역에서는 나이프·포크 등의 금속 식기를 비롯해 다양한 금속 제품을 생산하고 있습니다.