株式会社シンドー
STメッシュドリッパーM（1〜4杯用）
STメッシュドリッパーM（1〜4杯用）
商品補足情報
商品補足情報
生産地：新潟県
大きさ：
・ホルダー：W118×D144×H87 mm
・ドリッパー：W118×D132×H106 mm
・微細メッシュフィルター：W125×H132 mm（畳んだ状態）
重量：
・ホルダー：71g
・ドリッパー：60g
・微細メッシュフィルター：14g
実使用容量：約300ml（満水容量約700ml）
素材：
・ホルダー・ドリッパー：18-8ステンレス鋼（電解研磨仕上げ）
・微細メッシュフィルター：18-8ステンレス鋼、PET（糸）
＜お手入れについて＞
ステンレスは錆に強く汚れもつきにくいですが、汚れや水あかの付着により錆が発生する場合があります。汚れがひどくなる前にお手入れを行ってください。また、微細メッシュフィルターは丁寧にお取り扱いください。
- 最初にご使用になる前に食器用中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで充分に洗ってください。
- 使用後は食器用中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗ってください。洗った後は水気を拭き取り、充分乾燥させてから保管してください。
- 漂白剤、クレンザーなどは表面に傷をつける恐れがありますので使用しないでください。
- 塩分や酸を含んだ汚れを付着したまま放置しないでください。アルミや鉄などの異種金属と接触した状態で放置しないでください。湿気の多い場所での保管は避けてください。錆や変色の原因になります。
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STメッシュドリッパーMは、ペーパーフィルターの代わりに、極細ステンレス線で編んだ微細600メッシュの高密度な金網フィルターでろ過するドリッパーです。（600メッシュとは、25.4mmの長さの間に、網目の数が600あります）
ペーパーフィルターは「紙製」です。紙は液体を吸い取りますので、抽出時にはコーヒー豆の色々な成分を適度に吸収することで、スッキリとした味わいのコーヒーになります。一方、STメッシュドリッパーMの微細メッシュフィルターはステンレス製で、液体を吸い取りません。つまり、コーヒー豆から抽出されたすべての成分が、味わいとして楽しめます。
特に、「油分＝コーヒーオイル（旨味成分）」を吸い取らないので、コーヒー本来の、コクやまろやかと表現されるような、口当たりの良さやなめらかな味わいにつながります。
残念ながら、微細メッシュフィルターを使用した後の片付けはちょっと面倒です。ペーパーフィルターのように「フィルターごとゴミ捨て」というわけにはいきません。抽出後にフィルターに残っているコーヒー粉を捨てるには、コーヒー粉をかき出していただき、どうしてもすくえない部分は、流水で流してください。
燕三条・金属加工の歴史
燕三条における金属加工産業は、江戸時代初期が始まりと言われています。農作物が収穫できない時に、比較的容易な和釘の生産を始めたと考えられており、度重なる地震や大火によって江戸で和釘の需要が増加したことが、それを後押ししました。
燕三条・金属加工の特徴
燕三条は新潟県の燕市と三条市を合わせて呼ぶ名称で、古くから、刃物、作業工具、金属洋食器、金属ハウスウェアなどの金属加工産業の一大集積地です。ステンレス・チタンの難加工材の切削、精密板金加工などの金属加工を営む企業が多く、その技術力は高く評価されています。
U+RooLee（ゆるり）
長年貫いてきた技術がもたらす、統一されたクオリティ。思わず笑みがこぼれる、美しいデザイン。作り手の温もりが込められた、生命感あふれるプロダクト。「ゆるりと暮らす。ゆるりと生きる。」をコンセプトに、心豊かな時間をつくるシンドーのライフスタイル雑貨シリーズです。
燕三条・金属加工
新潟県のほぼ中央に位置する燕三条は、金属加工を中心とした「ものづくりのまち」です。三条地域では作業工具、自動車関連部品、包丁などの打刃物が中心であり、燕地域ではナイフ・フォークなどの金属洋食器をはじめ、ありとあらゆる金属製品を生産しています。