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燕三条
ドリッパー

株式会社シンドー

ST Mesh Dripper M(1至4杯用)

ST Mesh Dripper M(1至4杯用)

定價 ¥2,970
定價 售價 ¥2,970
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商品補充資訊

尺寸:
・底座:W118×D144×H87 mm
・ドリッパー:W118×D132×H106 mm
・微細メッシュフィルター:W125×H132 mm(畳んだ状態)
重量:
・底座:71g
・ドリッパー:60g
・微細メッシュフィルター:14g
實際使用容量:約300ml(滿水容量約700ml)
材質:
・底座・ドリッパー:18-8不鏽鋼(電解研磨加工)
・微細メッシュフィルター:18-8不鏽鋼、PET(線)

本產品由新潟縣・燕三條的株式会社SHINDO企劃・設計。加工・生產在株式会社SHINDO管理的中國工廠進行,但依照株式会社SHINDO的標準對全品進行檢驗後,再進行包裝・出貨。

<お手入れについて>
不鏽鋼雖然耐鏽且不易沾污,但若附著污漬或水垢可能產生鏽跡。請在污漬嚴重前進行保養。此外,請小心輕放精密濾網。

  • 首次使用前請用沾有餐具中性洗劑的柔軟海綿充分清洗。
  • 使用後請用沾有餐具中性洗劑的柔軟海綿清洗。清洗後請擦乾水分,充分晾乾後再收納。
  • 漂白劑、研磨劑等可能刮傷表面,請勿使用。
  • 請勿讓含鹽分或酸性的污漬長時間附著。請勿與鋁、鐵等異種金屬接觸放置。請避免在潮濕場所保管。以上均可能導致生鏽或變色。

ST Mesh Dripper M 採用以超細不鏽鋼絲編織而成的高密度 600 目金屬濾網,取代傳統濾紙進行過濾。(所謂 600 目,即在 25.4mm 的長度內擁有 600 個網孔。)

濾紙由紙材製成,而紙張會吸收部分液體,因此在萃取過程中也會吸附咖啡豆中的部分成分,帶來較為清爽的口感。相較之下,ST Mesh Dripper M 的超細金屬濾網採用不鏽鋼材質,不會吸收液體,因此咖啡豆萃取出的各種風味成分都能完整保留於咖啡之中。

尤其是咖啡油脂(Coffee Oil)等重要風味成分不會被濾網吸附,因此更能呈現咖啡原有的醇厚感、圓潤口感與滑順風味。

不過,使用超細金屬濾網後的清潔工作會比使用濾紙稍微費工一些。不同於濾紙可直接連同咖啡渣一併丟棄,沖泡完成後需先將濾網中的咖啡渣倒出,無法清除的部分再以清水沖洗即可。

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ST Mesh Dripper M(1至4杯用)
¥2,970

燕三條・金屬加工的歷史

據說燕三條地區的金屬加工產業起源於江戶時代初期。當時由於農閒時期難以依靠農作維生,人們開始從事製作工序相對簡單的和釘生產。其後,因地震與大火頻繁發生,使江戶地區對和釘的需求大幅增加,進一步促進了燕三條金屬加工產業的發展。

燕三條・金屬加工的特色

燕三條是新潟縣燕市與三條市的合稱,自古以來便是刀具、作業工具、金屬西式餐具及金屬家用品等金屬加工產業的重要集聚地。當地匯聚了眾多從事不鏽鋼、鈦等難加工材料切削,以及精密鈑金加工的企業,其卓越的技術實力與製造品質備受高度肯定。

U+RooLee(Yururi)

多年來累積的精湛技術,成就始終如一的卓越品質。令人不禁展露微笑的優美設計,以及蘊含創作者溫度、充滿生命力的作品。以「悠然生活,悠然度日。」為理念,U+RooLee 是 SHINDO 推出的生活風格雜貨系列,致力於為人們創造豐盛而愉悅的美好時光。

燕三條・金屬加工

位於新潟縣中央地區的燕三條,是以金屬加工產業聞名的「製造之城」。三條地區主要生產作業工具、汽車相關零件及菜刀等鍛造刃物;而燕地區則以刀叉等金屬西式餐具聞名,同時也生產種類繁多的各式金屬製品。