鳴瀧窯
디너플레이트24cm（히다스키）
디너플레이트24cm（히다스키）
상품 보충 정보
상품 보충 정보
생산지：岡山県
크기：
・（높이）20mm
・（직경）240mm
소재： 도자기
전자기기：식기세척기 사용불가／전자레인지 △（살짝 데우는 정도는 가능）
【사용 전에】
흙 그 자체이기 때문에 표면에 미세한 요철이 있어, 그곳에 유분이나 수분이 스며들기 쉽습니다.
이를 최대한 방지하기 위해 가능하다면 사용 전에 30분 정도 물에 담가두시기를 권합니다. 컵류 등은 커피 등으로 인한 색소침착이 불가피하게 발생함을 양해해 주시기 바랍니다.
【사용 후에는】
식기용 세제를 사용하셔도 되지만, 가능한 한 빨리 세척해 주시기 바랍니다. 세척 후에는 자연건조시킨 후 보관하시기를 권합니다.
【색소침착에 대해】
커피나 차 등 색소가 강한 것은 점차 그릇에 침착 오염이 나타납니다. 신경 쓰이는 침착 오염에는 산소계 표백제를 사용해 보시기 바랍니다. 또한 사용 시에는 끓는 물을 사용하지 마시기 바랍니다. 비젠야키는 급격한 온도 변화에 약한 도자기입니다.
픽업 사용 가능 여부를 로드할 수 없습니다.
일상 식탁에서 활용하기 좋은, 사용하기 편리한 24cm 사이즈의 테두리가 있는 접시입니다.
테두리가 있어 다소 단정한 품격을 갖춘 이 접시는 파스타나 함박스테이크 등 일상 식사는 물론, 치즈나 전채요리·오드브르를 담아서도 사용하실 수 있습니다.
"히다스키"의 구워진 색감은 소성 시 사용한 볏짚의 흔적이 특징입니다.
※짚의 놓는 방법에 따라 하나하나 문양이 다릅니다
※비젠야키의 구워진 정도는 가마의 온도나 상태·흙의 종류에 따라 크게 달라지며, 또한 가마에 넣는 위치에 따라서도 이러한 부분들이 크게 다를 수 있어, 동일한 구워진 상태는 하나도 없습니다. 이미지는 구워진 상태의 한 예시이므로, 동일한 색깔·문양이 되지 않는다는 점을 양해해 주시기 바랍니다.
또한 사용하시는 동안 그릇의 색이 변화할 수 있습니다. 비젠야키 고유의 맛과 정취로 이해해 주시기 바랍니다.
비젠야키의 역사
비젠야키는 고분시대의 스에키(須恵器) 제작법이 점차 발전하여, 헤이안 시대에 완이나 접시, 기와 등의 생활용기가 생산된 것이 시작이라고 전해집니다. 가마쿠라 시대에 이르러 현재와 같은 적갈색의 구워진 표면을 가진 것들이 만들어지기 시작했습니다.
비젠야키의 특징
「다도(히요세)」라고 불리는, 논에서 파낸 흙과 산흙·검은 흙을 혼합한 철분을 함유한 흙을 사용합니다. 유약을 사용하지 않고 1200~1300도의 고온에서 단단하게 소성하여 독특한 다갈색의 바탕을 만들어냅니다. 「요변」에 의해 만들어지는 문양은 같은 것이 없습니다.
비젠야키 제작 공정
흙 그 자체가 그대로 그릇이 되는 비젠야키는 흙 선별과 흙 만들기가 중요하며, 흙의 맛이 가마원이나 작가의 개성이 됩니다. 물레나 손으로 빚어 성형한 후에는 자연건조시키고, 등요나 전기가마에서 소성합니다. 비젠야키의 가마 때기는 보통 적송 할목으로 이루어집니다.
비젠야키
비젠야키의 산지는 오카야마현 비젠시 주변입니다. 세토, 도코나메, 단바, 시가라키, 에치젠과 함께 일본을 대표하는 6대 고요(古窯) 중 하나로 꼽힙니다. 비젠야키는 양질의 도토로 성형하고 건조시킨 후, 그림을 그리지도 않고 유약도 사용하지 않고 그대로 구워 굳히기 때문에 흙의 질감이 잘 나타납니다. 구워진 맛의 풍경에는 고마(참깨무늬)·산기리(잔금무늬)·히다스키(붉은 띠무늬) 등이 있으며, 가마에 넣는 방법이나 소성 중에 부착되는 재나 짚의 성분에 의한 것으로, 같은 무늬가 되는 것은 단 하나도 없습니다.